Португалія

Столиця: Лісабон.
Державний устрій: парламентська республіка.
Державне свято: День незалежності (1 грудня).
Часовий пояс: час відстає від київського на 1 годину.
Грошова одиниця: євро.

Географія
Португалія – держава, розташована в західній частині Піренейського півострова. На півдні її омиває Ґібралтарська протока, на заході Атлантичний океан, а на півночі та сході Португалія межує з Іспанією. Загальна площа країни, разом з Азорськими островами й островом Мадейра, складає 92,3 тис. кв. км. Назва країни походить від найменування римського поселення Портус Кале.
Більша частина території країни – гірська, на заході та півдні гори переходять у велику прибережну рівнину. Найвищий гірський ланцюг Португалії Сьєрра-да-Естрела сягає висоти 2000 м. Країну перетинають три великі річки, які беруть початок в Іспанії і впадають в Атлантичний океан: Тахо, в гирлі котрої знаходиться Лісабон, Дуеро та Гвардіана.

Клімат
У Португалії — субтропічний середземноморський клімат: м’який, без різких коливань температур. На півночі завдяки Ґольфстріму переважає морський клімат. Літо тут сухе та сонячне, але не спекотне (середня температура близько +20°C, у горах — близько +18°C), зима прохолодна (від +4°C до +10°C) й дощова.
На півдні країни тепло й сухо. Середня температура в січні +5-10°C, у липні — від +20°C до +27°C. Температура води влітку +20-23°C.

Митні правила
Ввіз іноземної та національної валюти не обмежений, суму понад 3000 USD необхідно декларувати. Дозволений вивіз увезеної іноземної валюти, але більше 2500 EUR можна вивезти лише в тому разі, якщо будуть надані докази ввозу цієї суми.
Заборонено ввозити наркотики, зброю, вибухові речовини, а також коштовності на суму понад 150 EUR. Безмитно ввозяться до 200 шт. сигарет, 1 л міцних спиртних напоїв і 2 л вина.

Валюта
Офіційна валюта – євро /EUR/.
Режим роботи банків та магазинів
Банки працюють по буднях з 08:30 до 15:00, деякі банківські філії в Лісабоні й у туристичних районах зачиняються о 18:00, а у великих торговельних центрах Алгарве працюють щодня з 09:00 до 21:00. Банкомати національної системи "MULTIBANCO" функціонують цілодобово.
Магазини відчинені по буднях з 9:00 до 19:00, перерва — з 13:00 до 15:00. По суботах магазини зачиняються о 13:00 (у грудні — о 19:00). Деякі торговельні центри в курортних районах відчинені з 10:00 до півночі.

Кухня
Португальська кухня – це проста, по-селянськи поживна їжа на основі риби, м’яса та капусти. Свіжу зелень тут майже не вживають. До національних страв належать caldo verde – густий суп з картоплі та капусти і bacalhau – тріска, наприклад, тушкована з турецьким горохом.
Найсмачніша атлантична риба, яку подають до столу на португальському узбережжі, – robolo (вовчий окунь). Дуже смачні pargo, sargo й tamboril (морський чорт), а також peixe espada (меч-риба). На півночі можна поласувати чудовою прісноводною рибою truta (форель) і lampreia (вугреподібна дев’ятиглазка). Рибний суп caldeirada має консистенцію каші.
М’ясні страви португальської кухні – befe та fevras – котлети й шніцелі з яловичини або свинини. Дещо смачніші borrego (ягня) і cabrito (козеня), здебільшого запечені в духовці. Frango (курчата) та leitao (молочне порося) доводять, наскільки ароматним може бути м’ясо.
Португальці полюбляють солодке – doces. З монастирських пекарень виходять тисячі виробів з фантастичними назвами, наприклад, "небесне тістечко", "печиво черниці" чи "ласощі онука". Всі ці вироби виготовлені з великої кількості цукру і яєчного жовтка і містять кокос, марципан, мигдаль та корицю. Дуже смачне bolo de amendoa – мигдальне печиво зі сметаною. Вибір сирів не надто великий, найвідоміший сорт – queixo da serra.
По закінченні трапези подається cafezinho (кава еспресо) або bagaceira (чарка горілки).
Всесвітньо відома Португалія завдяки портвейну – виньо ду Порту – червоному або білому десертному вину з вмістом алкоголю 20%. Місце його виробництва вже з XVIII ст. визначено законом – це терасні схили долини Дору між Пезу-да-Регуа та іспанським кордоном. Це місце володіє певною геологічною загадкою: вважають, що сланцеві шари, які містять вологу, накопичують тепло вдень і випромінюють його в холодні ночі. На площі 25 тисяч гектарів культивують 40 сортів лози для виробництва портвейну, але за нормами ЄС це число незабаром повинно скоротитися (до 10%).
Більшість портвейнів одержують унаслідок витримки сумішей виноматеріалів. Складання таких сумішей з молодих вин, що розрізняються за сортами й роками врожаю – справжня винна алхімія з давніми традиціями. За свій колір відносно молодий та дешевий портвейн називається Ruby (червоний). Старий, приблизно 20-річної витримки, портвейн Tawny має жовто-коричневий колір.
Скарби винних льохів Португалії – це не лише портвейн, але й червоні та білі вина, прості vinho da casa, благородні reserva, ігристі vinho verde - всі вони дуже смачні та не надто дорогі. Найбільш відомі виноробні регіони – Байррада, Колареш, Дан, Дору, Сетубал, Виньо Верде. З Алентежу сьогодні також надходять високоякісні вина, наприклад, Borba та Requengos. Усі вина мають сертифікати і виробляються лише у визначених законом регіонах.

[Теги: тури до Португалії, Португалія тури, ціни на тури в Португалію, вартість турів до Португалії, пошук, заказ та бронювання турів до Португалії]